Хүнсний үйлдвэрлэл гэдэг нь хөдөө аж ахуй болон туслах бүтээгдэхүүнийг түүхий эд болгон ашиглаж, физик боловсруулалт эсвэл мөөгөнцрийн исгэх замаар хүнс үйлдвэрлэдэг аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн хэлтсийг хэлнэ. Түүхий эд нь голчлон хөдөө аж ахуй, ойн аж ахуй, мал аж ахуй, загасны аж ахуй болон туслах салбарын үйлдвэрлэсэн анхан шатны бүтээгдэхүүн юм. 1984 оны 12-р сарын байдлаар манай улсын ангиллын дагуу нийт ... гэж нэрлэгддэг.хоол хүнс, ундааболон тамхины үйлдвэрлэлийн салбарыг дөрвөн том салбар болгон хуваасан: (1) хүнсний үйлдвэрлэлийн салбар, үүнд хүнсний боловсруулах үйлдвэр, ургамлын тос боловсруулах үйлдвэр, бялуу, чихэр, үйлдвэрлэлийн үйлдвэр, элсэн чихрийн үйлдвэр, нядалгааны болон мах боловсруулах үйлдвэр, өндөг боловсруулах үйлдвэр, сүүний үйлдвэр, усны бүтээгдэхүүн боловсруулах үйлдвэр, лаазалсан хүнсний үйлдвэрлэл, хүнсний нэмэлт үйлдвэрлэл, амтлагч үйлдвэрлэл, бусад хүнсний үйлдвэрлэл; (2) ундаа үйлдвэрлэл, үүнд ундаа болон спирт үйлдвэрлэл, спирт үйлдвэрлэл, согтууруулах ундаагүй ундаа үйлдвэрлэл, цай үйлдвэрлэл болон бусад ундаа үйлдвэрлэл; (3) тамхины навчийг дахин шарах үйлдвэр, тамхи үйлдвэрлэх үйлдвэр болон бусад тамхи боловсруулах үйлдвэрүүд багтсан тамхи боловсруулах үйлдвэр; (4) тэжээлийн үйлдвэрлэл, үүнд нийлмэл болон холимог тэжээл үйлдвэрлэл, уургийн тэжээл үйлдвэрлэл, тэжээлийн нэмэлт үйлдвэрлэл болон бусад тэжээл үйлдвэрлэл багтсан. Хятадын орчин үеийн хүнсний үйлдвэрлэл 19-р зууны сүүлчээр, 1970-аад оны эхээр үүссэн.
Одоогийн байдлаар Хятадын хүнсний үйлдвэрлэл хөдөө аж ахуй болон хүнсний нэмэлт түүхий эдийг анхан шатны боловсруулалтад анхаарлаа хандуулсаар байгаа ч нарийн боловсруулалтын түвшин харьцангуй бага бөгөөд өсөлтийн шатандаа явж байна. Төгс өрсөлдөөнтэй салбартай харьцуулахад хүнсний үйлдвэрлэлийн төвлөрлийн түвшин бага, жижиг, дунд үйлдвэрүүдийн эзлэх хувь өндөр, технологийн түвшин бага, нэгэн төрлийн байдал ноцтой, үнийн өрсөлдөөн эрчимтэй, ашгийн орон зай нарийссан, салбарууд нэгтгэгдэж, салбарын төлөвшил сайжирч байгаа тул салбарын ашиг орлого хурдан томоохон аж ахуйн нэгжүүдэд төвлөрч, салбарын тэргүүлэгч аж ахуйн нэгжүүд салбарын нөөцийн интеграцийн ачааллыг үүрэх болсон.
Хүнсний үйлдвэрлэлийг яагаад нэвтрүүлэх ёстой вэ? -ийн чухал үүргийг авч үзье.зэвэрдэггүй ган хоолойхүнсний салбарт:
Орчин үеийн хүнсний үйлдвэрлэл асар их дэвшил гаргасан. Энэхүү маш сайн хоолойн материалын ачаар үйлдвэрлэсэн хүнсний бүтээгдэхүүн нь илүү найдвартай чанартай байх баталгаатай бөгөөд үүний зэрэгцээ үйлдвэрлэлийг хурдасгах боломжтой. Арын эгнээнд шингэн ундаа боловсруулах ажил ордог ч мөн асар их үүрэг гүйцэтгэдэг.
Олон нийтийн ундаа нь хүчиллэг бөгөөд энгийн гангаар хийгдсэн бол амархан зэврдэг. Эдгээр зэвэрдэггүй ган хоолой нь хүчиллэг шингэнд маш сайн тэсвэртэй тул олон жилийн турш ашигласан тоног төхөөрөмжийг цаг тухайд нь ашиглах нь зэврэлтийн үзэгдэл гарахгүй бөгөөд энэ нь зөвхөн өөрийн амьдралыг хангахаас гадна ундаа руу бохирдуулагч бодис оруулахгүй тул маш тайвшруулах бүтээгдэхүүн юм.
Өндөр температурт ариутгах нь ундаа үйлдвэрлэхэд хамгийн түгээмэл ариутгах арга бөгөөд ариутгах үйл явц нь зэвэрдэггүй ган хоолойг дулаан солилцох хэрэгсэл болгон ашиглах явдал юм. Учир нь өндөр температурыг удаан хугацаанд тэсвэрлэхийн тулд тоног төхөөрөмж нь өндөр температурт тэсвэртэй байх ёстой. Зэвэрдэггүй ган хоолой нь удаан хугацааны өндөр температурын нөхцөлд хүчиллэг материалын элэгдэлд тэсвэртэй бөгөөд гэмтэл учруулахгүй тул үйлдвэрлэлийн тогтвортой байдлыг хангадаг.
Нийтэлсэн цаг: 2023 оны 10-р сарын 7